Salsa de Queso Azul. Una alternativa distinta a la receta clásica a base de Queso, en esta oportunidad es a base de Salsa Blanca. Para disfrutar con unos Ravioles Bettini de Verdura.
Primero derretir la manteca en una ollita.
Segundo agregar la harina y cocinar revolviendo por un minuto continuamente.
Después agregar la leche fría poco a poco y revolver rápidamente.
Cocinar a fuego medio durante 2 minutos sin dejar de revolver
Incorporar el queso queso azul y hervir por 2 o 3 minutos.
Condimentar con sal y nuez moscada a gusto, reservar.
Finalmente Cuando los Ravioles Bettini estén listo servir en un plato con la salsa. ¿Como cocinar los Ravioles?.
Ingredientes
Instrucciones
Primero derretir la manteca en una ollita.
Segundo agregar la harina y cocinar revolviendo por un minuto continuamente.
Después agregar la leche fría poco a poco y revolver rápidamente.
Cocinar a fuego medio durante 2 minutos sin dejar de revolver
Incorporar el queso queso azul y hervir por 2 o 3 minutos.
Condimentar con sal y nuez moscada a gusto, reservar.
Finalmente Cuando los Ravioles Bettini estén listo servir en un plato con la salsa. ¿Como cocinar los Ravioles?.
Notes
Buen Apetito!! 🙂
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