Si queres preparar un plato de pastas diferente y original, prepara estos Cappellettis con Salsa de Romero y vas a quedar como un verdadero entendido de la cocina italiana.
Primero poner a cocinar los Cappelettis Bettini según indica el envase. (Mirar Método de Cocción).
Calentar el aceite en una sartén a fuego bajo.
Luego picar el ajo y agregar a la sartén.
Saltear durante 1 minuto y agregar el tomate deshidratado picado.
Salpimentar, cocinar por 2 minutos y retirar del fuego. Agregar el romero y reservar
Luego emplatar los Cappellettis con la Salsa de Romero.
Servir con perejil picado
Por último rallar queso parmesano a gusto.
Ingredientes
Instrucciones
Primero poner a cocinar los Cappelettis Bettini según indica el envase. (Mirar Método de Cocción).
Calentar el aceite en una sartén a fuego bajo.
Luego picar el ajo y agregar a la sartén.
Saltear durante 1 minuto y agregar el tomate deshidratado picado.
Salpimentar, cocinar por 2 minutos y retirar del fuego. Agregar el romero y reservar
Luego emplatar los Cappellettis con la Salsa de Romero.
Servir con perejil picado
Por último rallar queso parmesano a gusto.
Notes
También podes acompañar esta salsa con:
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